Êtes-vous un amateur de bière qui cherche à se diversifier et à essayer quelque chose de nouveau ? Si oui, la bière artisanale est la voie à suivre ! La bière artisanale est fabriquée par de petites brasseries indépendantes qui utilisent des méthodes de brassage traditionnelles pour créer des saveurs uniques et intéressantes. Mais comme il y a tant de bières artisanales différentes sur le marché, il peut être difficile de savoir par où commencer. Voici quelques conseils sur la façon de déguster une délicieuse bière artisanale.

L'appréciation des bières artisanales en 3 étapes!

Ci-dessous, découvrez donc comment faire pour déguster mais surtout apprécier à sa juste valeur un bonne et délicieuse bière artisanale.

Test de goût

L'une des meilleures façons de savoir quel type de bière artisanale vous aimez est de faire un test de dégustation ! Prenez un ami (ou deux) et rendez-vous dans votre brasserie ou votre magasin de bière local. Vous pouvez même faire une dégustation virtuelle en commandant en ligne une variété de bières de différentes brasseries. Une fois que vous avez vos bières, versez-les dans des verres et goûtez-les une par une. Prenez note des saveurs que vous goûtez afin de vous souvenir des bières que vous avez aimées et de celles que vous n'avez pas aimées. C'est aussi un excellent moyen de découvrir de nouvelles brasseries et de trouver votre prochaine bière préférée !

Accompagnez-la de nourriture

Une autre bonne façon d'apprécier la bière artisanale est de l'associer à la nourriture en plus d'autres accessoires pour la bière. La saveur de la bière peut rehausser les saveurs des aliments et vice-versa. Par exemple, si vous mangez un plat épicé, essayez de l'associer à une bière IPA ou de blé. L'amertume du houblon de l'IPA aidera à équilibrer le piquant du plat, tandis que la bière de blé rafraîchira votre palais entre les bouchées. Ou, si vous mangez des aliments riches et crémeux, comme du fromage ou des pâtes, associez-les à une stout ou une porter. Le malt foncé de ces bières complétera la richesse des aliments sans submerger vos papilles.

Sirotez lentement

Lorsqu'il s'agit d'apprécier une bière artisanale, la qualité prime sur la quantité. Ces bières sont faites pour être savourées et appréciées, pas pour être ingurgitées ! Prenez donc votre temps pour siroter votre bière : vous pourrez ainsi goûter toutes les différentes saveurs, et cela vous évitera d'être trop vite ivre. Et si vous n'êtes pas sûr de la quantité d'alcool contenue dans votre bière, vérifiez l'étiquette - la plupart des bières artisanales ont une teneur en alcool plus élevée que les bières produites en masse.

Apprécier la bière artisanale est un art !

La bière artisanale est un moyen délicieux de changer votre routine habituelle en matière de boissons. Avec le grand nombre de brasseries et de styles de bières artisanales disponibles, il y en a forcément une (ou plusieurs !) que vous allez adorer. Pour trouver votre nouvelle bière préférée, essayez de faire un test de dégustation avec des amis ou de la famille, ou associez la bière artisanale à de la nourriture pour une meilleure expérience. Et n'oubliez pas, sirotez lentement - ces bières sont faites pour être dégustées ! À la vôtre !